Muliawati, Wa Ode Priska (2024) PEMANFAATAN LIMBAH KULIT JAGUNG (ZEA MAYS L) DAN CANGKANG TELUR (GALLUS GALLUS) SEBAGAI BAHAN BAKU MASKER PEEL-OFF. Undergraduate thesis, Universitas Satya Negara Indonesia.

	Text (BAB 1) WA ODE PRISKA MULIAWATI_220270001(BAB 1).pdf - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)
	Text (ABSTRAK) (DONE) WA ODE PRISKA MULIAWATI_220270001(ABSTRAK).pdf - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)

Abstract

Pemanfaatan potensi limbah organik kulit jagung dan membran cangkang telur sebagai sumber antioksidan dan kolagen untuk bahan baku masker perawatan kulit memiliki keunggulan dalam segi ekonomi dan lingkungan. Limbah kulit jagung (Zea Mays L.) mengandung antioksidan alami. Sedangkan membran yang ada di dalam cangkang telur (Gallus gallus) mengandung kandungan kolagen dan protein. Kulit jagung diekstraksi dengan cara maserasi dan membran cangkang telur dihaluskan menjadi bubuk untuk bahan baku masker peel-off Tujuan penelitian ini untuk menguji mutu fisik dan mengidentifikasi aktivitas antioksidan dan kandungan kolagen pada masker peeloff. Masker peel-off dengan kedua bahan tersebut memenuhi uji mutu fisik masker peel-off. Dengan pH berkisar 6.5-6. Daya sebar antara 4.2-5.5 cm. Waktu mengering berkisar antara 14-24 menit. Nilai IC50 masker peel off di 7785.87 ppm yang menunjukkan bahwa tidak ada potensi antioksidan didalam produk. Identifikasi kolagen dengan metode FTIR mengindikasikan adanya stuktur sekunder protein β-sheet yng menunjukkan bahwa kolagen yang ada belum terdegradasi menjadi gelatin.

Actions (login required)

View Item