TRIONO, SUKO (2024) EFEKTIVITAS PENGGUNAAN ENZIM BROMELIN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP PADA BENIH GURAMI (Osphronemus gouramy). Undergraduate thesis, Universitas Satya Negara Indonesia.

	Text SUKO TRIONO - 190800003 (ABSTRAK).pdf Download (1MB)
	Text SUKO TRIONO - 190800003 (BAB 1).pdf Download (1MB)

Abstract

Gurami (Osphronemus gouramy) merupakan ikan yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Gurami (Osprhonemus gouramy) pertumbuhan relatif lambat dibandingkan dengan jenis ikan air tawar lainnya, namun banyak dibudidayakan karena banyaknya permintaan. Mengingat gurami merupakan salah satu sumber protein yang sangat tinggi, maka perlu dilakukan usaha untuk peningkatan kualitas pakan, efesiensi pemanfaatan pakan melalui penggunaan enzim bromelin. Maka dari itu penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui pengaruh enzim bromelin terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih gurami. Ikan yang digunakan adalah gurami sebanyak 60 ekor dengan ukuran 1-2 cm, penelitian ini mengunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan dan 3 kali ulanga, perlakuan A kontrol tanpa penambahan enzim bromelin, perlakuan B Pakan ditambah enzim bromelin dengan dosis 3%/kg, perlakuan C Pakan ditambah enzim bromelin dengan dosis 3,5%/kg, dan perlakuan D Pakan ditambah enzim bromelin dengan dosis 4%/kg. Parameter yang di uji adalah pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih gurami. Hasil penelitian menunjukan, penambahan enzim bromelin pada pakan komersil dengan dosis 4% mendapatkan nilai tertinggi mengasilkan rata-rata pertumbuhan terbaik yaitu 1,57 g/ekor. dan ikan yang diberi pakan dengan penambahan ezim bromelin 4% pada pakan komersil memiliki pertumbuhan panjang mutlak tertinggi dengan panjang mutlak terdapat pada perlakuan D sebesar 2,2 cm/ekor, kemudian tingkat kelangsungan hidup (SR) benih gurami tidak berbeda nyata antara perlakuan A,B,C,D.

Actions (login required)

View Item