SARTONO, SARTONO (2025) PEMANFAATAN EKSRTAK KULIT KUNYIT (Curcuma domestica) SEBAGAI ANTI BAKTERI AEROMONAS. SP PADA BENIH IKAN KOMET (Carrassius auratus). Undergraduate thesis, Universitas Satya Negara Indonesia.

	Text Sartono - 190800005 (BAB 1).pdf Download (238kB)
	Text Sartono -190800005 (ABSTRAK).pdf Download (863kB)

Abstract

Ekstrak kulit kunyit (Curcuma domestica) sebagai antibakteri alami terhadap infeksi Aeromonas hydrophila pada ikan komet (Carassius auratus). Uji dilakukan dengan metode perendaman menggunakan dosis 450 ppm, 600 ppm, dan 750 ppm. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan 3 dengan dosis 750 ppm memberikan tingkat kelangsungan hidup tertinggi sebesar 53,33%, dibandingkan dengan 600 ppm (40,00%), 450 ppm (33,33%), dan kontrol (6,66%). Uji ANOVA menunjukkan perbedaan signifikan (sig = 0,021 < 0,05), menandakan ekstrak kunyit berpengaruh nyata dalam meningkatkan kelangsungan hidup ikan. Senyawa aktif seperti minyak atsiri, flavonoid, saponin, dan polifenol diduga berperan dalam menghambat pertumbuhan bakteri melalui mekanisme denaturasi protein. Kualitas air selama penelitian tetap dalam kisaran optimal. Disimpulkan bahwa ekstrak kulit kunyit dosis 750 ppm efektif sebagai alternatif alami pengobatan infeksi A. hydrophila pada ikan komet.

Actions (login required)

View Item